Individuelle Erstberatung
Jeder kann nur so viel beraten wie man weiß. Vergleiche, nicht NÄhe zum wohnort
Grundstücksbesichtigung- und bewertung
Nicht einfach nur Verkauf von Trüffelbäumchen!
Ab einer Grundstücksgröße von etwa 1.000 m² legen wir großen Wert auf eine umfassende Vor-Ort-Begehung. Dabei analysieren wir gemeinsam die grobe Topografie, erfassen die Mikrotopografie und bewerten ökologische Aspekte sowie die Bodenbeschaffenheit und den bestehenden Bewuchs. Eine Bodenprobe wird entnommen und zur Laboranalyse geschickt. Die gewonnenen Daten bilden die Grundlage für eine ganzheitliche Bewertung Ihres Grundstücks und eine fundierte Planung des Trüffelanbaus.
Bodenprobe und Auswertung
SOLL-IST-Vergleich
Dabei handelt es sich um einen umfassenden Vergleich zwischen den Daten und Voraussetzungen natürlicher Trüffelvorkommen und den spezifischen Gegebenheiten Ihres Grundstücks, die gemeinsam mit Ihnen erhoben wurden. Ziel ist es, festzustellen, ob und in welchem Umfang Ihr Grundstück den Bedingungen natürlicher Trüffelstandorte entspricht und wie es gegebenenfalls angepasst werden kann. Im Rahmen einer detaillierten Abweichungsanalyse werden die Unterschiede Punkt für Punkt nachvollziehbar dargestellt und bewertet. Diese Analyse schafft nicht nur ein tiefgreifendes Verständnis der Ausgangssituation, sondern dient auch als Grundlage für gezielte Maßnahmen zur Optimierung Ihres Grundstücks, um die Voraussetzungen für einen erfolgreichen Trüffelanbau zu schaffen.
Abweichungsanalyse
Anpassungsmaßnahmen
Ertrags- und Kostenanalyse
Wenn Sie noch kein Grundstück besitzen, müssen Sie zum Kaufpreis die üblichen Steuern und Gebühren hinzurechnen. Zusätzliche Kosten können für Einfriedungen, Verbissschutz, Bewässerung sowie die Vorbereitung oder Anpassung des Grundstücks anfallen, ebenso wie für Trüffelbäumchen. Darüber hinaus entstehen Kosten für weiterführende Beratungen und die Erstellung eines Anbaukonzepts. Diese Kosten können bei Auftragserteilung je nach Umfang teilweise oder vollständig mit dem Kaufpreis für Trüffelbäumchen verrechnet werden. Mit dem Erwerb erhalten Sie außerdem das Recht, an künftigen Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen unserer Trüffelbaumschule teilzunehmen. In der Regel produzieren herkömmlich angelegte Trüffelkulturen nach 7 bis 10 Jahren bei einzelnen Bäumen die ersten Fruchtkörper, also Trüffeln. Mit unseren nach dem Thüringer Modell® angelegten Hochertragsanlagen beginnt im Regelfall die Produktion bereits im 5. Jahr, um im 10. Jahr die Marke von 100 kg zu überschreiten.
Entscheidung
Welche Maßnahmen sind wo, wann und wie umsetzbar? Welche Startkosten fallen an, wie werden diese finanziert, und welche jährlichen Gewinne sind zu erwarten? Erfahrungsgemäß können diese Fragen nach einer zweiten Beratungseinheit inhaltlich, personell, zeitlich und finanziell geklärt werden, um zu entscheiden, ob und in welchem Umfang der Trüffelanbau für Sie – allein oder mit einem Partner – infrage kommt. Wir empfehlen, einen festen Zeitpunkt für Ihre endgültige Entscheidung zu setzen. Dabei stehen wir Ihnen unterstützend zur Seite.
Wahl der Trüffelart
Zunächst erhalten Sie fundierte Einblicke in die Grundlagen der Trüffelbiologie und -ökologie: Sie lernen, warum bestimmte Trüffelarten optimal mit spezifischen Baumarten harmonieren und bei welchen Baumarten die besten Bedingungen für einen erfolgreichen Trüffelanbau bestehen. Außerdem klären wir, welche Trüffelarten in unserem Klima besonders gut gedeihen und warum es wenig Sinn macht, bestimmte Arten unter den hiesigen klimatischen Bedingungen anzubauen. Im nächsten Schritt analysieren wir gemeinsam, welche marktfähigen Trüffelarten am besten zu den Eigenschaften Ihres Grundstücks und den regionalen Klimaverhältnissen passen. Dabei berücksichtigen wir auch Ihre individuellen Ziele, sei es für den Eigenbedarf, den Verkauf oder die langfristige Entwicklung eines profitablen Trüffelanbaus. Auf dieser Basis entwickeln wir eine Strategie, die sowohl Ihre persönlichen Vorstellungen als auch die natürlichen Gegebenheiten optimal miteinander verbindet.